Pileći hamburger sa hurmama i karijem izgleda nekako ovako: zagrizete ispečenu šniclu, osjetite blagu mješavinu slatkog i slanog …provuče vam se “mmmmm” ….Vrijedi ga napraviti. Upotrijebite jak blender kako biste samljeli hurme i meso i za nekoliko minuta je gotovo! Za ručak, za večeru, za izlet, za goste, sa hljebom ili bez hljeba. Zaista su prilagodljivi svakoj situaciji i prezentaciji. Uz ovaj recept uvijek ćete znati na koji način da iskoristite pileća prsa ili kako da raspodijelite cijelo pile: prsa za hamburgere naravno, batake i karabatake za piletinu s bademima, te skelet i krila za pileću supu.
Sastojci:
- pileća prsa, bez masnoće i bez kože
- 6 hurmi bez košpica
- 1 jaje
- 3 supene kašike prezle
- so
- kašičica, dvije, karija (Curry)
Priprema:
- Usitnite dobro hurme u blenderu. Ako mislite da ima potrebe potpoite ih u vodu dan prije kako bi omekšale i kako bi se bolje samljele.
- Sameljite meso ili ga isjeckajte na izuzetno sitne komadiće.
- Ne zaboravite da se na www.kasikaljubavi.com pišu samo dobri i provjereni recepti.
- Sastavite sve sastojke i dobro izmešajte.
- Formirajte loptice mokrim rukama, spljoštite ih i pržite na ulju.
- Služite ih po želji, kao šnicle ili kao hamburgere. Uz prilog ili bez priloga. Sa hljebom na “pegli” ide savršeno.
- Slikajte svoje hamburgere i podijelite ih sa nama u Fejsbuk Grupi Kašike ljubavi.
Napomene:
- Hurme se mogu natopiti noć prije kako bi omekšale i samim tim će se lakše sjeckati. Ako več imate jak blender, za natapanjem nema potrebe. Ipak sve zavisi od vrste hurmi koje imate, kao i alata za rad.
- Oblikovane šnicle možete zalediti i kada vam zatreba brzinska hrana, imate je za ćas!
- Dovoljna je sasvim mala količina ulja za prženje. Nekoliko kapljica razmazanih silikonskom četkicom po tavi je odlična solucija, pogotovo za one koje kontroliraju unos masnoća.
- Pecite ih na slabijoj temperaturi, jer mogu brzo zagorjeti. Osjetit ćete sami.
- Pripremite hamburgere kako vam najviše odgovaraju: manji, veći, sa salatom, kečapom, senfom…opcije su beskonačne. Vašoj kreativnosti neka ne bude kraja!
- Javljajte mi utiske 🙂
- Ako vam se sviđa ovaj recept, podijelite ga sa drugima.
- Pratite nove recepte na Facebook stranici, YouTube kanalu i na Instagramu.
- Pozivam vas da uđete u prostor kojeg smo zajedno izgradili ljubitelji recepata Kašike ljubavi i ja: Grupu Kašika ljubavi….da podijelite svoje recepte, znanje i iskustva, da ih isto tako dobijete, te da budete dio naše velike zajednice. Pridružite nam se! Čekamo vas!
Dženita
Pileći hamburger sa hurmama i karijem
[…] Pileći hamburger sa hurmama i karijem […]