Author Archives : DzenitaDj

Sacher torta


Sacher torta je daleko poznata. Jedna je original i recept je tajni, a sve ostalo su imitacije. I neke su jako dobre. Uglavnom, Sacher torta je čokoladni biskvit, punjen marmeladom od kajsije i preliven ukusnom čokoladnom glazurom.  Uz nekoliko detalja u izradi, ukus se može podignuti do ludila. Nekima je već postala omiljena torta, kako zbog nevjerovatnog okusa, tako i…

Gaspaćo (Gazpacho)


Ubacite u blender paradajaz, krastavac, papriku, luk, bijeli luk i nekoliko kockica leda u pravom omjeru i dobijete odlično hladno jelo, savršeno za ljeto: Gaspaćo! Služi se hladno, servirano u čaši sa ledom ili bez…u tanjiru ukrašeno kockicama tosta sa okusom bijelog luka, sa šunkom, sa nekoliko kapljica maslinovog ulja…Ovaj “napitak” je dobar za predjela kao i popodnevna osvježavanja. Zdrav, ukusan…

Sudžuka od čokolade (priprema za Thermomix)


Danas sam pripremila ovaj slatkiš u Thermomix-u i odlučila da ga podijelim sa vama. Znam da ima onih koji imaju ovu super mašinu i isto tako onih koji bi voljeli da je imaju. Jedino što mogu reći je da zaista vrijedi svakog centa; nije neohodna, ali olakšava život i svakodnevnu pripremu hrane.  Thermomix dođe sa mnoštvom dobrih recepata. Oni koje…

Karamelizirani luk


Ima jako dobar okus i savršeno se nadopunjuje sa ostalim jelima, bilo da se služi kao dodatak glavnim jelima ili aperitivma. U posljednje vrijeme karamelizirani luk se vrlo često susreće kao veoma atraktivni dodatak jelima u svjetskim kuhinjama. Daje posebnu varnicu zalogajima, te ima neograničen način upotrebe. Jednom kada probate i osjetite okus karameliziranog luka, vjerujem da ćete imati jasne ideje…

Bijeli grah


Na bilo koji način da je napravljen, grah je ukusan. Trebalo bi ga jesti, najmanje jednom sedmično. Zdrav. Sit. Pristupačan. Ukusan. Savršen. Grah je tip mahunarke za koju se savjetuje dugo natapanje u hladnoj vodi tokom otprilike 12 sati. Za leblebiju ili slanutak se savjetuje isto, dok je za leću dovoljno 30 minuta natapanja u hladnoj vodi. Način pripremanja graha o kojem ću vam…

Biskvit od ananasa


Konačno sam stala u kraj onim konzervama što mi se sakrivaju po ostavi mjesecima sa ovim receptom. Biskvit od ananasa je mekane, nježne i vlažne teksture. Razlikuje se od ostalih biskvita. Pravi se brzo i jednostavno, kao i većina jela sa bloga Kašika ljubavi. Vrijedi ga probati.   BISKVIT OD ANANASA   Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme pečenja: 40 minuta…

Čokoladne kapljice


Trebate čokoladne kapljice za pripremanje super atraktivnog jela po receptu na koji ste upravo naišli?! Recept ste vidjeli, spasili, prepisali, uvrstili među omiljene, ali šta ako ne znate gdje kupiti tako bitan sastojak?! Zatvorene su vam prodavnice i ne možete imati čokoladne kapljice baš kada vam trebaju?! I tome je došao kraj!!!! Ja sam ih pripremila i uspjela prvi put!…

Hljeb sa mlijekom


  Kako se samo fino da raditi masa hljeba sa mlijekom. Neki kažu da vam čak ne treba ni brašno da biste napravili željeni oblik, pa sad zamislite. Sa ovom masom možete pripremiti jedan veliki hljeb kao što sam ja to uradila u ovom receptu, ili dva manja kao što je to uradila Meri, naš vjerni fan i odlično su…