Tag Archives : vrhnje

Ćufte u curry sosu


Volite li curry? Ako već pomišljate na njegov miris onda je recept Ćufte u curry sosu pravi recept za vas. Ove su ćufte pripremljene na malo drugačiji način. Nije ih teško za napraviti. Pečene su u rerni. Nisam morla stajati pored peći i pržiti ih u ulju, niti brisati kasnije uprskanu kuhinju-sve je ostalo čisto, a povrh svega, ovako pečene…

Krem juha od šampinjona


Recite NE kesicama i pripremljenim koncentratima za supe i krem juhe! Napravite sami svoju krem juhu od šampinjona! Iznendadit ćete se rezultatom! Potrebno je tako malo: gljive, brašno, malo vode i malo vremena. I naravno, jedna kašika ljubavi. Krema od šampinjona je jelo koje me je fasciniralo svojom jednostvnošču i bogatim okusom. Osjećaj koji sam imala nakon što sam prvi put…

Domaći karamel


Zaista nema potrebe da kupujete karamel. Možete ga sami napraviti i vidjet ćete da će vam biti daleko ukusniji nego kupovni. Gotov domaći karamel možete držati u frižideru i do nekoliko dana. Koristite ga za pravljenje najsavršenije torte na svijetu Torta od sira (Tarta de queso). Cheesecake. Možete ga koristiti čak i za mazanje kriški za doručak ili užinu. Vjerujem da ćete…

Torta od sira (Tarta de queso). Cheesecake.


Torta od sira, Cheesecake,  je kremasta, ukusna i svježa poslatica…mogu vam slobodno reći da dovodi do ludila u kombinaciji sa domaćim karamelom. Grantujem! Ovo je recept od moje svekrve, pa sad zamislite! Neprevaziđena je! Torta od sira, Tarta de queso ili Chesecake, pa kako god da je nazivate. Ovo je jedno u nizu gastronomskih iznenađenja koje sam susrela na samom dolasku…

Torta sa tri vrste čokolade u čaši


Jeste li znali da čuvenu Tortu sa tri čokolade možete pripremiti i u čaši?! Kako dobra ispadne!!! Super interesantna, praktična i očaravajuća. Torta sa tri vrste čokolade je definitvno favorit u mojoj porodici. Čak sam navikla i svoje drage prijatelje na ovu tortu, jer obično kada idem u goste nosim je na poklon i dan kada je ne ponesem, osjetim da nam…

Kremaste prženice sa medom (Torrijas)


Torrijas-prženice sa kremastom unutrašnjošću, premazane medom, u ovom slučaju, iako se mogu pripremiti na različite načine. Osnova ovog recepta je natapanje starog hljeba u mlijeko ili vino, zatim u umućeno jaje, prženje na vrelom ulju i posipanje šećerom. “Torrijas”, prženice, su slatko evropskog porijekla, sa veoma dugom tradicijom u Španiji. Ovdje je tradicionalna uskršnja poslastica. Konzumira se tokom Korizme i…

Krema od prase/poriluka (Vichyssoise)


Krema od prase (poriluka) je blaga i jako ukusna. Naježiš se kad osjetiš okus. Ova krema se može služiti topla, ali u principu se jede hladna. Poznata je svugdje u svijetu. Preletim internet nabrzaka da vidim odakle je izvorno ova krema, kome pripada ustvari, pa vidim da nemaju ništa jasno: kažu da je francuska, pa američka i onda kažu da…