13/11/2017Brzi hljeb je spas u situacijama kada nemate hljeba u kući, a kada imate malo vremena za pripremu. Dok kuhate glavno jelo, brzi hljeb vam se peče i na stolu za ručak vam sigurno neće ništa faliti. Vrijeme dizanja tijesta je otprilike pola sata u pećnici na 60ºC i u nastavku se peče oko 40 minuta. Juče sam otišla u…
25/10/2017Hljeb možemo praviti na stotine različitih načina. Jedan od njih je pečenje hljeba u šerpi sa poklopcem. Efekat je izuzetan, jer se pod poklopcem stvara para i na taj način se dobija hrskavija površina hljeba. Izaberite bilo koju šerpu koja nema plastične dijelove. Može biti staklena, željezna ili od bilo kojeg drugog materijala otpornog na visoke temporature. HLJEB U…
09/03/2017Već imamo na desetine recepata i savjeta kako da napravimo hljeb, zato vam danas donosim jedan od osnovnih načina kako napraviti tijesto. Odnos u količini vode i brašna je od velike važnosti u pravljenju tijesta i time se određuju raznolikosti u pripremama i ukusima. Ovako pripremljeno tijesto se oblikuje vrlo lako. Možete ostaviti djelić i napraviti pizzu. Moj djeca se…