Tag Archives : paprika

Gazpacho


Ubacite u blender paradajaz, krastavac, papriku, luk, bijeli luk i nekoliko kockica leda u pravom omjeru i dobijete odlično hladno jelo, savršeno za ljeto: Gazpacho! Služi se hladno, servirano u čaši sa ledom ili bez…u tanjiru ukrašeno kockicama tosta sa okusom bijelog luka, sa šunkom, sa nekoliko kapljica maslinovog ulja…Ovaj “napitak” je dobar za predjela kao i popodnevna osvježavanja. Zdrav, ukusan…

Mušule sa povrćem u sirćetu


Mušule ili kako ih još neki zovu Pizdice, sadrže malo masnoća od kojih je većina Omega-3. Bogate su vitaminima i mineralima. Željezom povrh svega. S vremena na vrijeme bismo trebali dati sebi oduška i pripremiti mušule. Ovakav način pripreme i prezentacije je idealan za posjete, ali i za lagane večere u porodici. Pripremaju se brzo i na jednostavan način. Najčešće ih…

Bakalar u paradajz sosu


Bakalar u pradajz sosu je izuzetno lako za napraviti. Treba vam nekoliko komada bakalara, zaleđeni ili usoljeni, luk i paprika …Mljeveni paradajz iz konzerve je dovoljan, ako već nemate napravljenog domaćeg paradajz sosa. Bakalar se može pripremiti na puno načina. Nakon dugo istraživanja i probavanja, zaključila  sam kako da ga napravim da nema puno masnoće i da nije prejako. Sad ću…