13/05/2018Prije nekoliko godina nisam mogla ni zamisliti da jedem veću količinu celera. Stabljike su mi se činile nekako ogromne, miris i okus poprilično jak, čak sam i zaobilazila kupovinu celerovog stabljika, iako je ta biljka svakodnevna i čini mi se da blješti u svakom prodajnom mjestu. Nakon što sam probašla nekoliko korisnih informacija o celeru, počela sam ga koristiti malo…
24/03/2017Voljeli biste jesti nešto neuobičajeno? Možda vam treba brzinska večera? Ili prilog? Kuhani krompir preliven majonezom sa bijelim lukom je odlična solucija! Jednostavno, brzo, a drugačije. Danas vam ostavljam jedan brzinski recpet koji je jako efikasan. Kuhani krompir sa majonezom Ali-Oli. Sjećam se dana kada su mi roditelji bili u posjeti prošlo ljeto; nastojala sam svaki dan da pripremim nešto…
23/02/2017Ovo je samo jedan od više načina na koji možemo praviti famoznu Rusku salatu. Jede se hladna. Prilagodljiva je svakoj prilici. Od ove smjese se mogu napraviti vrhunski aperitivi i predjela. Jedan od njih: kašiku ruske salate umotati u dimljeni losos…uspjeh zagarantovan! Uz nju, kao drugo jelo, odlično idu tanke teleće filete, ispečene na bijelom luku. I naravno Hljeb na “pegli”.…
19/02/2017Jesti dobro i zdravo ne mora značiti da moramo potrošiti puno para ili da moramo biti puno vremena u kuhinji. Potrebna je dobra ideja i ne smije se izostaviti glavni sastojak, a to je jedna kašika ljubavi. Blitva sadrži puno vitamina A, željeza, minerala, antioksidant je, ojačava imuni sistem… Blitva je jako ukusna pripremljena na bilo koji način, ali današnji…
18/02/2017Vichyssoise je krema od prase (poriluka) je blaga i jako ukusna. Naježiš se kad osjetiš okus. Ova krema se može služiti topla, ali u principu se jede hladna. Poznata je svugdje u svijetu. Preletim internet nabrzaka da vidim odakle je izvorno ova krema, kome pripada ustvari, pa vidim da nemaju ništa jasno: kažu da je francuska, pa američka i onda…
16/02/2017Biti u Španiji i ne znati praviti tortilju, je isto kao biti u Bosni i ne znati napraviti pitu. Tortilja od krompira je španski specijalitet. Zahvalna je za sve: za doručak, za večeru, za užinu, za sendviće, za putovanja, za goste….jedino što nam je potrebno da tortilja ispadne dobra je tava u kojoj se ne lijepe jaja, prečnika od 20…