Tag Archives : bijeli luk

Supa od bijelog luka


Često čujem da spominju naziv “Sopas de ajo”, što znači Supa od bijelog luka. Vremenom sam je osjetila ustaljenu u španskim kuhinjama, ali ne i u mojoj. Kaže moj muž da ju je jeo kao dijete samo zato što je morao i da mu ne pada na pamet opet da je jede. Mislim da je bio to jedan od glavnih…

Gazpacho


Ubacite u blender paradajaz, krastavac, papriku, luk, bijeli luk i nekoliko kockica leda u pravom omjeru i dobijete odlično hladno jelo, savršeno za ljeto: Gazpacho! Služi se hladno, servirano u čaši sa ledom ili bez…u tanjiru ukrašeno kockicama tosta sa okusom bijelog luka, sa šunkom, sa nekoliko kapljica maslinovog ulja…Ovaj “napitak” je dobar za predjela kao i popodnevna osvježavanja. Zdrav, ukusan…

Bijeli grah


Na bilo koji način da je napravljen, grah je ukusan. Trebalo bi ga jesti, najmanje jednom sedmično. Zdrav. Sit. Pristupačan. Ukusan. Savršen. Grah je tip mahunarke za koju se savjetuje dugo natapanje u hladnoj vodi tokom otprilike 12 sati. Za leblebiju ili slanutak se savjetuje isto, dok je za leću dovoljno 30 minuta natapanja u hladnoj vodi. Način pripremanja graha o kojem ću vam…

Kuhani krompir sa majonezom Ali-Oli


Voljeli biste jesti nešto neuobičajeno? Možda vam treba brzinska večera? Ili prilog? Kuhani krompir preliven majonezom sa bijelim lukom je odlična solucija! Jednostavno, brzo, a drugačije. Danas vam ostavljam jedan brzinski recpet koji je jako efikasan. Kuhani krompir sa majonezom Ali-Oli. Sjećam se dana kada su mi roditelji bili u posjeti prošlo ljeto; nastojala sam svaki dan da pripremim nešto…

Leća 


Leća. Jesti dobro i zdravo, ne mora značiti trošiti puno para na neobične namirnice i tragati danima za novim receptima. Sa tako malo, može se postići puno!!! Voljela bih da vam pomognem u razmišljanju kako se snaći sa onim što imate u trenutku kada počnete pripremati jelo. I šta je u principu u osnovi svakog jela. Bila je nedjelja kada…

Rozi kupus sa jabukom i grožđicama


Ovako pripremljen kupus je za iznenaditi, kako ukućane, tako i goste. Vrsta povrća koju smo možda navikli spremati na tradicionalan način, dugim iskuhavanjem, sa mesom i sl, od sada bi vam mogla, pripremljeno na malo drugačiji način, biti češći pratilac na trpezama u svakoj prilici. Sadrži puno fibre, pomaže pri “ublažavanju” apetita i savršen je za one koje žele izgubiti na…