Domaći eurokrem

Jedna super žena je u iščekivanju ovog recepta već danima. Nisam imala srca odgađati više ni trenutak, te sam ostavila apsolutno sve poslove i otišla u kuhinju. Sreća pa sam napravila ovaj eurokrem za 20 minuta. Možda i manje vremena. I napokon odahnula! Sad joj mogu poslati recept :)….nadam se da ćete i vi reći da je ovo najbolji recept do sada. Nevjerovatan je! Ja više ne kupujem eurokrem. Ovaj domaći eurokrem me podsjeća na punjenje čokoladnih bombona Ferrero Rocher.

DOMAĆI EUROKREM

SASTOJCI:

  • 100 g bijele čokolade
  • 100 g mliječne čokolade
  • 100 g crne čokolade
  • 100 g lješnjaka (oguljenog i tostiranog)
  • 200 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 150 ml suncokretovog uljaIMG_1025.JPG

POTREBNI ALAT:

  • blender ili sjeckalica
  • štapni mikser

PRIPREMA:

  1. Sameljeti ješnjake i šećer u blenderu ili sjeckalici.
  2. U šerpicu sastaviti mlijeko, ulje, tri vrste čokolade i samljeveni lješnjak sa šećerom i zagrijavati. Ova masa ne bi trebala prokuhati. Trebala bi se zagrijavati na laganoj vatri i miješati. U početku masa bude tečna, ali što se više zagrijava i miješa, postaje sve gušća.
  3. Ako vidite potrebu, ubacite štapni mikser dok se masa zagrijava, kako bi se lakše ujedinili sastojci.
  4. Istresite eurokrem u teglice.
  5. Javljajte utiske 🙂
  6. Slikajte svoj domaći eurokrem i podijelite ga sa nama u Fejsbuk Grupi Kašike ljubavi.

  • Ako radite na pari, puno je bolje za čokoladu…sistem, šerpica na šerpicu…
  • Lješnjake možete kupiti već tostirane i oguljene ili ako ih kupite friške, dobro bi došlo da im izložite kojem toplotnom udaru u rerni. Bit će ukusniji.
  • Lješnjake je dobro sameljeti dovoljno dobro da se stvori kao pasta, ali, naravno, zavisi od vašeg ukusa. Ako želite drugačije, pustite maštu na volju. U svakom slučaju će ispasti dobro.
  • Možete koristiti bilo koju vrstu čokolade. Bitno je da je isti omjer u odnosu na druge satojke.
  • Ovako pripremljen eurokrem može stajati u frižideru desetak dana.
  • Može se zalediti.
  • Ako vam se sviđa ovaj recept, podijelite ga sa drugima.
  • Pratite me na Fejsbuku.
  • Pozivam vas da uđete u prostor kojeg smo zajedno izgradili ljubitelji recepata Kašike ljubavi i ja: Grupu Kašika ljubavi….da podijelite svoje recepte, znanje i iskustva, da ih isto tako dobijete, te da budete dio naše velike zajednice. Pridružite nam se! Čekamo vas!
  •  

    Dženita

     


Domaći eurokrem

Domaći eurokrem


No Comments

Vaš komentar

A %d blogueros les gusta esto: