Browsing Category : Namazi i punjenja

Domaći eurokrem. Čokoladni namaz.


Jedna super žena u iščekivanju je ovog recepta već danima. Nisam imala srca odgađati više ni trenutak, te ostavih apsolutno sve poslove i napravih domaći eurokrem za manje od 20 minuta. Ovaj recept je nevjerovatan! Ukus me podsjeća na punjenje čokoladnih bombona Ferrero Rocher. Više ne kupujem eurokrem, jer svaka marka sadrži palmino ulje. U posljednje vrijeme smo ga počeli…

Domaći karamel


Zaista nema potrebe da kupujete karamel. Možete ga sami napraviti i vidjet ćete da će vam biti daleko ukusniji nego kupovni. Gotov domaći karamel možete držati u frižideru i do nekoliko dana. Koristite ga za pravljenje najsavršenije torte na svijetu Torta od sira (Tarta de queso). Cheesecake. Možete ga koristiti čak i za mazanje kriški za doručak ili užinu. Vjerujem da ćete…

Slatko od dunja. Membrillo.


Moje prve godine boravka u Španiji i prve posjete familiji su ostale označene okusima nekih tipičnih jela koje sam probala po prvi put u životu. Jedan od njih je i membriljo, slatko od dunja. Bilo je iznenađujuće vidjeti izrezanu meremladu. Još više jesti je uz tvrdi, rezani sir, sa suhim voćem. Nekako mi je bila savršena kombinacija. Jeste da je…

Kako napraviti karamel


Zaista nema potrebe da kupujete karamel. Možete ga napraviti sami i garantujem vam da će vam biti puno ukusniji nego bilo koji kupovni. Gotov karamel možete držati u frižideru nekoliko dana. Koristite ga za Tortu od sira ili za čak mazanje kriški za doručak ili užinu. Vjerujem da ćete mu naći mnoge svrhe. Ujedno je i odličan za poznati kolač Tres leches.…

Karamelizirani luk


Ima jako dobar okus i savršeno se nadopunjuje sa ostalim jelima, bilo da se služi kao dodatak glavnim jelima ili aperitivma. U posljednje vrijeme karamelizirani luk se vrlo često susreće kao veoma atraktivni dodatak jelima u svjetskim kuhinjama. Daje posebnu varnicu zalogajima, te ima neograničen način upotrebe. Jednom kada probate i osjetite okus karameliziranog luka, vjerujem da ćete imati jasne ideje…

Čokoladne kapljice


Fale vam čokoladne kapljice za pripremanje super atraktivnog jela po receptu na koji ste upravo naišli?! Recept ste vidjeli, spasili, prepisali, uvrstili među omiljene, ali šta ako ne znate gdje kupiti tako bitan sastojak?! Zatvorene su vam prodavnice i ne možete imati čokoladne kapljice baš kada vam trebaju?! I tome je došao kraj!!!! Ja sam ih pripremila i uspjela prvi…