Browsing Category : Morski plodovi

Kozice: osnovni recept


Bilo da pripremate škampe ili kozice, postupak je isti. Odnos vode i soli je ono najbitnije. Ovo je recept koji se prenosi sa generacije na generaciju i daje vam savjet kako da budu dobre, da se ne prekuhaju i da se dobro oljušte. Ovako pripremljene kozice možete prilagoditi bilo kojem načinu upotrebe i receptima drugih jela u čiji sastav već idu pripremljene.…

Mušule sa povrćem u sirćetu


Mušule ili kako ih još neki zovu Pizdice, sadrže malo masnoća od kojih je većina Omega-3. Bogate su vitaminima i mineralima. Željezom povrh svega. S vremena na vrijeme bismo trebali dati sebi oduška i pripremiti mušule. Ovakav način pripreme i prezentacije je idealan za posjete, ali i za lagane večere u porodici. Pripremaju se brzo i na jednostavan način. Najčešće ih…