Recite NE kesicama i pripremljenim koncentratima za supe i krem juhe! Napravite sami svoju krem juhu od šampinjona! Iznendadit ćete se rezultatom! Potrebno je tako malo: gljive, brašno, malo vode i malo vremena. I naravno, jedna kašika ljubavi.

Krema od šampinjona je jelo koje me je fasciniralo svojom jednostvnošču i bogatim okusom. Osjećaj koji sam imala nakon što sam prvi put pripremila i probala ovu krem juhu je teško za opisati…osjećala sam se kao da sam godinama propuštala nešto tako važno i zdravo. Prije sam kupovala kesice sa koncentratima konstantno. Bila sam zaista sretna kada sam otkrila kako se priprema ovo super predjelo.

KREM JUHA OD ŠAMPINJONA

SASTOJCI:

• 50 g brašna
• dvije-tri supene kašike ulja
• 200 g šampinjona
• 700 ml vode
• 200 ml mlijeka
• 50 ml vrhnja
• 3 zdenke (opcija)
• so po potrebi

PRIPREMA:

1. Upržite brašno na ulju, kako bi se izgubio okus brašna.
2. Dodajte mlijeko i vodu, šampinjone izrezane na komadiće i so.
3. Kuhajte 15-20 minuta i sklonite sa vatre.
4. Ne zaboravite da se na blogu Kašika ljubavi pišu samo dobri i provjereni recepti.
5. Dodajte zdenku i vrhnje, te dobro izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu, kako biste dobili finu, kremastu teskturu juhe.

NAPOMENE:

• Pri služenju ovu krem juhu možete ukrasiti komadićima gljiva ili vrhnjem.
• Ako vam se sviđa recept, kopirajte link i podijelite ga sa drugima.
• Pratite nove recepte na Facebook stranici Kašike ljubavi.
• Pozivam vas da uđete u prostor kojeg smo izgradili ljubitelji recepata Kašike ljubavi i ja: Grupi Kašike ljubavi…da podijelite i vi svoje recepete, znanja i iskustva, te da budete dio naše velike zajednice! Čekamo vas!

Dženita