Kreme i supeSlana jela

Krem juha od celera

Prije nekoliko godina nisam mogla ni zamisliti da jedem veću količinu celera. Stabljike su mi se činile nekako ogromne, miris i okus poprilično jak, čak sam i zaobilazila kupovinu celerovog stabljika, iako je ta biljka svakodnevna i čini mi se da blješti u svakom prodajnom mjestu.

Nakon što sam probašla nekoliko korisnih informacija o celeru, počela sam ga koristiti malo po malo. I na kraju mi je postao neizostavna namirnica koju uvijek moram imati u frižideru.

Međutim, desi se da tokom sedmice zaboravim da ga imam i odjednom me panika uhvati kada pronađen sve one stabljike celera u latici frižidera. “Aj, šta ću sad?! Ne želim da bacam hranu!”- pomislim…

Zahvaljujući mojoj super knjiga sa receptima, pronašla sam recept za krem juhu. I oduševila se ukusom. Jednostavno, praktično, ukusno, zdravo…šta nam više treba?! I tako imamo još jedan u nizu, briljantan recept za idealnu krem juhu od celera.

Sastojci:

  • 150 g celera
  • 150 g poriluka (prase)
  • 2 supene kašike ulja
  • 250 g krompira
  • 800 ml vode
  • 1 kocka za supu
  • So i biber po želji
  • 1 kašika ljubavi

Priprema:

  1. Isjeckati celer i poriluk na sitne komade, te izdinstati na ulju u dubljoj šerpi.
  2. Dodati vodu, krompir oguljen i sitno isječen, kocku i začine. Kuhati sve zajedno oko 20 minuta.
  3. Ne zaboravite da se na blogu www.kasikaljubavi.com pišu samo dobri i provjereni recepti.
  4. Skuhano povrće treba umutiti dobro štapnim mikserom ili u blenderu, tokom dužeg vremena kako bismo dobili kašastu i blagu teksturu, otprilike dvije minute.
  5. Služiti kao toplo ili hladno predjelo.

Napomene:

Dženita

Kroz
Manje od 400 kalorija
Izvor
Manje od 400 kalorija, izdanje Thermomix
Etikete
Prikaži više

DzenitaDj

Dijete, majka, supruga. Volim činiti ljude sretnima. Smatram da je jedino volja ključni uspjeh svega... i da alternativa uvijek postoji. Jedina prava vrijednost ovog života su familija i prijatelji.

Povezani članci

Vaš komentar

Close