Browsing Category : Video

Biskvit od kokosa i pilići


Mislim da su uvijek dobrodošle kvalitetne ideje za pripremu dobrih jela, a još uz to ako tu pripremu možemo sprovesti sa djecom, onda nam ništa više ne treba. Vraćamo se opet na isto mjesto. Biskvit od kokosa i pilići su napravljeni brzo i lako. Nije dosadna priprema, to vam mogu garantizirati. Ideju za piliće sam našla slučajno na jednoj španskoj…

Fokaća (Focaccia)


[dropcap]F[/dropcap]okaća je tradicionalno italijansko jelo. Podsjeća na pizzu. Fokaća je ravni hljeb prekriven aromatičnim biljakama i drugim sastojcima, u maslinovovom ulju. Postoje različiti načini pripremanja Fokaće. Jedan od njih je, a i nekako najpopularniji, sa bosiljkom i cherry paradajzom.U mom slučaju je Fokaća bez ičega jer djeca ne vole cijeli paradajz u hrani i teže se navikavaju na novo. Zbog…

Sacher torta


Sacher torta je daleko poznata. Jedna je original i recept je tajni, a sve ostalo su imitacije. I neke su jako dobre. Uglavnom, Sacher torta je čokoladni biskvit, punjen marmeladom od kajsije i preliven ukusnom čokoladnom glazurom.  Uz nekoliko detalja u izradi, ukus se može podignuti do ludila. Nekima je već postala omiljena torta, kako zbog nevjerovatnog okusa, tako i…

Domaća kocka za supu


Mislim da nas je mnogo onih koji će kada pogledaju naziv recepta pomisliti: “napokon imam alternativu za one dodatke hrani koje uporno izbjegavam, a tako mi trebaju”. Domaća kocka za supu je odličan recept za pripremanje domaćeg dodatka za obogaćivanje jela. Nije zahtjevan i priprema se sa namirnicama koje imamo pri ruci. Osnova pripreme je kuhanje svih namirnica, zatim isušivanje i…

Domaći eurokrem. Čokoladni namaz.


Jedna super žena u iščekivanju je ovog recepta već danima. Nisam imala srca odgađati više ni trenutak, te ostavih apsolutno sve poslove i napravih domaći eurokrem za manje od 20 minuta. Ovaj recept je nevjerovatan! Ukus me podsjeća na punjenje čokoladnih bombona Ferrero Rocher. Više ne kupujem eurokrem, jer svaka marka sadrži palmino ulje. U posljednje vrijeme smo ga počeli…

Breskve punjene mješavinom tunjevine i majoneze


Slatke breskve iz konzerve, punjene mješavinom majoneze i tunjevine…posoljene…vjerovatno vam se već čini izuzetno čudna kombinacija, ali je idealna i vrijedi je probati. Život brzo prolazi, a čini se da ima još mnogo stvari koje još uvijek nismo otkrili. Ne dozvolite da prođe ni trenutak, a da ovu “poslasticu” ne probate… Breskve punjene mješavinom tunjevine i majoneze su jako bogatog…

Chicken Nuggets


Nije ovo ništa drugo nego mljevena piletina sa kremastim sirom, oblikovana, pohovana i pržena. Ne moramo kupovati pripremljene i zaleđene proizvode kako bismo bili sigurni da bismo “nešto dobro” pojeli. Pa tako i Chicken Nuggets. Djeca su ih zavoljela odlaskom u McDonald's. I kasnije su uslijeđivali konstantni zahtjevi za pripremanje nuggetsa u kući. U početku sam pripremala one kupovne, zaleđene, ali…

Majoneza


Recite NE kupovnim majonezama! Napravite svoju domaću u samo nekoliko minuta! Ili bolje rečeno: vaša majoneza će biti gotova u samo nekoliko sekudi, ako oduzmete onih nekoliko za pripremu. Postoje neka pravila kojih se morate pridržavati i nećete vjerovati kako je lako. Osnovno pravilo za pravljenje majoneze, u ovom slučaju sa štapnim mikserom, je da ne uključujete mikser prija ubacivanja…