Biftek na najjedostavniji način
Biftek je najbolji i najmekši dio mesa. Većinom je to najskuplji i najcjenjeniji komad. Zbog svojih karakteristika obično se koristi u specijalnim prilikama kako bi se okupljenim degustatorima izazvala posebna pažnja i stvorio izuzetan utisak. Zbog toga, većina nas nastoji tražiti spektakulatrne recepte na izgled, a ponekad se toliko zakomplikujemo, da se izgubi stvarna vrijednost i ukus ovog mesa. Sa…