Magdalene (Magdalenas)
Magdalene. Tako se zovu u Španiji spužvasti kolačići, svaki u svojoj papirnoj korpici. Napuhani su. Imaju izrazit vrh. Razlikuju se od muffinsa jer su spužvastiji, zahvaljujući dosta dužem mućenju. I pored svega muffinsi mogu biti slani ili slatki, dok magdalene i cupcakes mogu biti samo slatki. Ovaj recept je osnovni recept i zaista je jako dobar, jedan od najboljih. Kada se…